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【板橋雞湯推薦】湁而已 個人雞湯專賣店   新開幕！

以現炒雞腿肉搭配新鮮蔬果熬煮兩小時以上的雞湯，湯頭鮮甜太欠喝！

冠軍茶和手工餅乾都必吃啊！

湁而已

地址:新北板橋區介壽街34號（新埔站2號出口）

電話:02 2256 0220

營業時間:一到日 12:00~15:00 17:00~19:00 周四公休

粉絲專頁：湁而已

我真的是很愛喝湯！

從哺乳期開始我變得更誇張，每天喝進肚子裡的湯品真的是你無法想像的多.....連老張都覺得很不可思議。

坊間一些雞湯店的品牌，你們所聽過的我應該都喝過了，

最近~魚魚喝到一間新開的雞湯，這湯啊，不輸給我很常去的那間知名連鎖店的雞湯喔！

就是板橋介壽街這間新開幕的湁而已

不大間，店內只有兩個位置，主要以外帶外送為主，當然要內用也是可以的，

雖然只有少少兩個座位，但看的出來蠻用心在裝潢。

烹調區也打理得很乾淨，到處都能感覺到環淨非常乾淨衛生，

這樣的環境下煮出來的料理，當然也才能吃的更放心。 

店內的湯頭品項就四種，價錢也都一樣，

可以單點湯品也可以升級成套餐，

每道湯品都是每日以新鮮的蔬果熬製的雞湯，每道湯頭至少熬煮兩小時以上！

湁而已的老闆也是因為非常愛喝雞湯，所以才會開了這間雞湯店，

品項不多，但道道都很用心，就是想要把好喝的雞湯分享給大家。

小小湯品和湯品的差別就是在肉的份量，其它都是一樣的喔。

我們點了剝皮辣椒雞湯、小小鳯梨苦瓜雞湯，都升級成套餐，

餐點都是現點現煮，雞湯裡是使用卜蜂雞腿肉，

而且雞腿肉都是我們點餐完才現炒，真的很特別，第一次喝到雞湯的雞肉是現炒的。

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯是我的愛，我很常喝這道湯品，

湁而已的剝皮辣椒雞湯選用台灣本土品牌辣椒叔叔的剝皮辣椒

喝起來非常的夠味，有著剝皮辣椒的辛辣感、還有著蔬果的鮮甜感，順口好喝。

比較特別的是湯裡的雞肉居然是現炒的！

湁而已使用的是卜蜂去骨大雞腿雞肉，

而雞肉不是只有入湯前爆炒而已喔，在這之前有先用無思農莊的活鹽麴米來醃製

除了事先的醃製，沒有另外加調味，

所以我們吃起來的雞肉是有味道的，不會平淡無味也不會味道重到搶了湯品的風采。

鳳梨苦瓜雞湯(季節限定、每日限定)

苦瓜或鳳梨的品質沒有達到老闆的要求，老闆就不會買，

所以這道湯品是季節限定，也是每日限量的～

鳳梨經烹煮後有著熟成的香氣與微軟脆口感，

鳳梨和苦瓜微微甘苦味融入湯中，喝頭喝起來微酸回甘，清爽甘甜，

再搭配軟嫩不柴口的雞肉，非常的好喝啊，這道湯品實在太推薦！

限量的限量的，想喝記得早點來。

每道湯品都會附白飯，也可以選擇加價升級雞油拌飯

雞油拌飯還鋪了滿滿的雞肉絲，雞肉飯搭配好喝的雞湯，一套吃起來實在很滿足啊。

也可以加價升級成套餐，

套餐會多了手工餅乾和茶飲，

這裡的茶使用的是冠軍茶，品質非常好的青茶，

青茶使用的是旺來製茶園得獎無數之台灣本土文山包種茶，

有著鮮豔金黃的茶湯色，喝起來香氣清香幽雅似花香，

可以選擇無糖或有微糖的，我個人是愛無糖茶，甘醇又解膩消暑啊！

套餐還會有手工餅乾，

使用法國鐵塔無鹽發酵奶油與堅果杏仁粉、法國米歇爾•柯 100%純可可粉來製作，

原味的和巧克力口味的杏仁酥餅都很不錯，酥脆中有著清甜香，喜歡手工餅乾的可以來試試。

湁而已的雞湯算是個人雞湯，以醃過的現炒雞腿肉搭配新鮮蔬果熬煮兩小時以上的雞湯

軟嫩鮮香的雞腿肉和鮮甜甘醇的雞湯，真的是很值得一試。

可以內用也可以使用UberEat、Foodpanda雙平台外送喔。

湁而已

地址:新北板橋區介壽街34號

電話:02 2256 0220

營業時間:一到日 12:00~15:00 17:00~19:00 周四公休

粉絲專頁：湁而已

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【醬油推薦。減醣食譜分享】龜甲萬丸大豆本釀醬油，減醣更健康 ！

丸大豆讓我輕鬆就能做出零失敗料理 北非蛋料理食譜分享、牛肉蓋飯食譜分享

龜甲萬丸大豆本釀醬油

我家~自煮防疫的日子還沒結束，

這兩年來，我家天天開伙，每天都會下廚煮給心愛的家人和自己吃，

每天要吃的，我不想太馬虎，

所以對於油品及醬料、食材的挑選，我也變得更嚴謹。

去年開始自己下廚後，24小時待在家也吃的更多，但體重反而下降了！

讓我有點訝異，原來吃更多並不會變胖，重點是要吃對，

減醣‧少油，就能減少身體的負擔，

今天要來跟大家分享我家最近很愛的龜甲萬丸大豆本釀醬油。

龜甲萬算是個老品牌了，而且有著高品質，

龜甲萬醬油不走化學合成、不粗製濫造，

在我媽媽那個年代我家廚房就出現過龜甲萬，

媽媽料理出來的好味道也是讓我到現在仍舊很懷念的好味道，

所以，我也想用龜甲萬做出讓人安心又好吃的料理給女兒吃。

這瓶是龜甲萬進口日本釀造的特選丸大豆醬油到台灣製作的，

是使用完整大豆釀造且沒有加糖的醬油喔，

無添加糖與化學調味劑，吃起來當然也更無負擔。

透明玻璃瓶身的設計，一瓶有500ml，

瓶身很有質感，成份也很簡單，

這瓶丸大豆本釀醬油的成份除了有進口日本特選丸大豆醬油原液在台製作，還有水、酒精、食鹽。

丸大豆本釀醬油傳承了日本幾百年前最傳統的古法釀造方式，

使用完整大豆釀造而成，不添加糖與調味劑，屬於日式本格醬油，

也因為無添加糖、無添加調味劑，吃起來是味道很單純的原味醬油。

醬油是很多種料理裡少不了的醬料，

但除了用來料理食材，這單純用來當沾醬也是非常適合，

不過甜不過鹹，完全是醬油的本味，簡單配方很適合喜歡減糖醬料的朋友們，

不用買貴森森的進口的日本醬油，

龜甲萬丸大豆本釀醬油就是進口日本釀造的特選丸大豆醬油到台灣製作的。

當沾醬也適合，但是丸大豆本釀醬油燉煮過，更能嚐出完整溫潤豆香和醇厚口感喔，

順便來分享用龜甲萬丸大豆本釀醬油做的兩道料理，

這兩道是上週分享在IG時，很得朋友們喜歡的料理，也是女兒們很愛的料理。

牛肉蓋飯

孩子說我做的牛肉丼是地表最強燒肉丼，聽了實在很開心，但其實這就是牛肉蓋飯，

可以來魚魚的IG看看我的料理影片

食材:牛肉、洋蔥、蒜頭

醃料:蜂蜜、龜甲萬丸大豆本釀醬油、胡椒、雞蛋一顆、一些蒜末 

用醃料先將牛肉醃個一小時再下鍋料理；

爆香蒜頭再炒洋蔥，炒軟後再放入牛肉，  記得加入一點丸大豆本釀醬油增加鹹度。

再打一顆蛋黃置中放入，還頗有市售燒肉丼的fu吧！ 

這道很下飯，而且料理手法也很簡單， 

防疫期間大部份人都宅在家，想念牛肉丼的都可以自己來試試看。 

龜甲萬丸大豆本釀醬油不添加糖與調味劑， 

吃起來也不會過鹹過甜，很適合愛吃美食又怕胖的我！ 

北非蛋料理Shakshuka

再來一道是非常好吃但做法非常簡單的北非蛋料理

有些朋友沒有吃過這道，那天PＯ出來時，還有朋友對這道蠻疑惑的，

是的，沒錯，名字就是北非蛋料理

其實這就是北非的料理演變而來的，  在地中海那開始流行，

做法有很多種，你們可以選自己最愛的食材來加入，

可以來這裡看魚魚的料理小影片

食材:番茄、菇菇、洋蔥、雞蛋2-4顆、蒜、香菜、蝦

調味料：羅勒葉香料或義大利香料、龜甲萬丸大豆本釀醬油 適量

做法:

1.先將番茄泡在熱水裡，比較好剝皮，其它全都切塊切丁，蝦頭蝦身要分開
2. 熱鍋倒入油，爆香蒜頭放蝦頭炒出香氣，撈起蝦頭，再放耐煮的先下鍋炒，再放蕃茄，再放蝦，調味料都放下
3.挖三個洞放入三顆蛋，你要放幾顆就挖幾個洞
4.鋪上起司、灑上香菜，蓋上蓋子悶一下，最後蝦頭也放入。

這道shakshuka可搭配麵包、法棍Baguette、可頌都好吃 

有人可能會覺得西餐用醬油就會不對味，

真的錯了，有些料理就是要來點醬油才對味，

居家醬油推薦給你們最好的就是這瓶龜甲萬丸大豆本釀醬油

各種料理都能用它來試試，醬香更溫潤，味道更完美！

美味的料理是生活中少不了的，但減糖更健康，

生活就該這樣好好丸味，用龜甲萬丸大豆本釀醬油讓你的料理更好味吧！

【土城熱壓吐司。土城早午餐】新開幕！！

新開幕！土城新店報報！！

魚魚今天又要來分享土城美食啦！

這間皇后熱壓吐司專賣店   爆餡熱壓吐司口味多，很多很有創意的熱壓土司，還有好吃又好拍的鬆餅！

【洗衣精推薦】淨淨真濃縮洗衣精 高效濃縮配方省量更乾淨

雙效去汙還有 嬰兒保養品級棉花香，衣服乾淨又好聞！

淨淨真濃縮洗衣精

【大安炒飯】餓菱居 排骨蛋炒飯、抄手、湯品都太美味，

簡直是平價版鼎泰豐，美味程度還真的不輸原版鼎泰豐呢！ 

餓菱居

地址：台北市大安區四維路170巷26號

電話：02 2706 8599

營業時間：11:00–14:00；17:00–20:00　(週日休)

【板橋韓式炸雞】樹上雞　韓式炸雞專賣店 雙北第一家道地韓式炸雞 裝潢太美了啦~

樹上雞板橋店終於開幕啦！想吃好吃的韓式炸雞不用跑很遠了。

好吃又CP值超高的韓式炸雞，雞肉無添加嫩精，愛這味的你千萬要跟上！

樹上雞 新北板橋店

地址:新北市板橋區民族路221號

電話:0906319668

營業時間:11:00~23:00

粉絲專頁:樹上雞 新北板橋店

IG專頁:@yuanmeiy668

板橋終於也有樹上雞了，這可是雙北第一間呢！

門面超美的，配色看起來好舒服，挺文青的呢。 

樹上雞 新北板橋店這間是外帶店，不提供內用，

附上菜單給你們參考~

炸雞有六種口味，除了炸雞也有漢堡、炸物......

建議大家先加入官方LINE，先訂餐再到現場領餐，不然訂單一多真的要等很久，

像我們剛好是父親節前一天來，剛好有活動，所以我們雖然提早訂了，但還是等了一下呢~

不過，這可以理解的，因為樹上雞的品項是現點現做，

不會提早做起來放在那邊等~所以好吃是值得等待的。

在製作食物的地方真的算是很乾淨，也不會有油耗味什麼的

醬汁區也超乾淨的，看到內部那麼乾淨，看的出來老闆是愛乾淨的，我們有放心不少XD。

終於拿到我們的韓式炸雞啦！

盒子真的好美，提盒式的設計可以直接手提，也省去了塑膠袋包裝更環保。

盒子上還有透氣孔的設計，超貼心。

半半炸雞

如果想嚐試多種口味，可以點半半炸雞，一次可以吃到兩種口味的炸雞，

半半炸雞我們點了辣味洋釀、蜂蜜芥末，

除了用著像禮盒一樣美的外帶盒裝著之外，

裡頭還有附濕紙巾、手套、飲料一瓶、醃蘿蔔一份。

有盒裝又有手套可以不沾手吃超方便，

難怪超多人來外帶樹上雞回家過父親節，這樣都不用洗碗盤了XD

不過，如果附的不是可樂是韓國酒感覺就更有異國風情了(好啦~我是酒鬼XD.....

辣味洋釀口味的炸雞看起來很誘人對吧!

魚魚真的是無辣不歡的人，所以老闆娘推薦我可以選擇這個口味，

還好我點了，還真的是超好吃，

辣味洋釀的辣味是偏甜味的辣，但不是很甜膩的那種甜，

是在辣中帶了點甜味，搭配炸到不乾柴，吃起來酥脆的炸雞真的很棒，

炸雞裹的粉不會很厚，炸得火侯控制的很好，雞肉不乾不柴還有肉汁也不吃油，

有雞翅、腿肉、雞胸肉.....份量真的不少，CP值真的很高，很值得推薦！

蜂蜜芥末口味不只孩子超愛，連我都覺得怎麼能那麼好吃!

主廚特調的蜂蜜芥末醬跟炸雞真的太對味了，

而且每塊都有沾到醬，醬給的很足，不會有一些吃起來無味那種。

裡頭除了韓式炸雞還有年糕，

所以點了半半炸雞可以分別吃到兩種口味的韓式炸雞、兩種口味的年糕。

年糕炸到外皮有點酥脆感，但吃起來是軟Q軟Q的，

樹上雞的年糕老實講是很不錯吃。

半半炸雞裡的炸雞都是雞翅、雞腿、雞胸那些都有骨頭的，

樹上雞也有無骨炸雞可選擇，口味一樣可以挑選，

我們選了孩子很愛的白雪起司，

起司醬吃起來非常迷人，兩種起司的搭配讓韓式炸雞有著奶香味兒，

終於挑到一塊底部醬料比較少的，可以來試一下炸雞的原味炸的如何，

結果發現沒有淋到醬的炸雞也很美味，

雞肉有醃過，表面的炸粉炸得酥香，原味不淋醬的炸雞也是好吃的(姆指)

每盒裡都會附上的醃蘿蔔真的太貼心，

這冰涼又酸爽的脆口醃蘿蔔來搭配韓式炸雞也非常合拍。

其它的炸物單點我們選的幾項也無雷，

像這個韓式炸豆腐，皮薄薄的，也不會炸得太老硬，

軟綿嫩口，沾著主廚特製醬汁特好吃！

韓式拳頭飯聽名字我以為會長的像拳頭呢XD

一樣用個紙盒裝，就在我拍完幾張照片時，孩子直接秒嗑完這盒，

有著香油香氣，海苔有著剛好的鹹香，吃起來跟我們之前買回來拌飯的韓國海苔有點像，

總之，喜歡這一味的記得多點幾份啦，免得你帶回家吃覺得後悔點太少。

看到韓國起司年糕上的起司醬了沒?

給的超大氣！！

樹上雞真的是有著超高CP值，每樣都是有著超足的份量，價格也實在實惠

雖然半半炸雞裡也有年糕，不過樹上雞的韓國炸年糕就是好吃到會想直接來個一盒吃個過癮，

炸得外酥內軟，熱熱吃超好吃，

冷掉吃也是好吃，但口感當然就是會略硬啦~你牙口好的想冷冷吃也是OＫ。

雙北的第一間樹上雞真的讓我們等好久喔，

終於還是等到了，

最主要還是因為醬料皆是用新鮮食材來製作，

是老闆從韓國學回來的道地口味，

不只醬料無添加化學添加物，雞肉也無添加嫩精，讓孩子吃我也可以超放心，

週末或是下班的夜晚來份道地的韓式炸雞真的超紓壓啊！

喜歡這一味的，快來！

樹上雞 新北板橋店

地址:新北市板橋區民族路221號

電話:0906319668

營業時間:11:00~23:00

粉絲專頁:樹上雞 新北板橋店

IG專頁:@yuanmeiy668

吮指王在新店插旗啦!

【新店炸雞.新開幕】美式炸雞X台式雞排  吮指王king-新店三民店

新店炸雞推薦、新店雞排、新店炸物推薦、現點現做超美味!

吮指王king-新店三民店

地址:新北市新店區三民路128號

電話:02 8665 5658

營業時間:16:00–00:00(週二公休)

粉絲團:吮指王king新店三民店

店內外、週邊環境

吮指王已經是在台25週年的老品牌了，累積了不少好口碑，

全都各縣市都有不少分店，

上個月七月中，吮指王也在新店插旗了，就在新店的三民路上，

這也是新店唯一一間吮指王！

就在魚魚分享過的大名串燒居酒屋的斜對面。

• 【新店居酒屋 / 新店宵夜首選】大名串燒居酒屋だいみょう 人氣特色串燒 日本料理 Orion 炭火串燒 好食物不寂寞！

招牌蠻明顯的，也很好認，門面也乾乾淨淨的，

• 門口有擺放幾張桌椅讓我們可以坐著等，
• 因為東西都是現點現做，都需要點時間等待，
• 懶的等的可以先電話預訂。

• 最近一直到8/14都有抽IPAD的活動，有興趣的可以參考吮指王king-新店三民店的粉絲團。

油鍋裡的油、台面都還蠻乾淨的的，

看來，好多人都是先電話預訂，我們在剛開門的時間來，來的時候老闆都已經開炸了。

櫥窗內的食材也蠻多選項的，不過因為夏天的關係，有些食材為了更保鮮，並不會全放在櫥窗內喔，

如果看到櫥窗內沒有擺放的，也可以問一下店家，他們人都蠻親切的，

因為老闆非常注意食安問題，不只環境打理的很乾淨，食材什麼的也很在意，店內還有放上投保証明，

除了炸物、雞排類的，也有提供飲料。

菜單

不只是美式炸雞，還有咱們最愛的台式炸雞，選項超多真的太棒了，
還有漢堡、套餐、炸雞桶什麼的，選項很多。
雞排就有五種選擇了耶，
其中的桔醬還是限量的，有興趣的就別錯過啦。

餐點分享:

我們點了炸雞分享桶、雞排和一些特色小點，

因為是現點現炸，還真的等了一會兒呢，建議你們先電話預訂啦，省得等。

速速點好餐準備回家過週末啦~

分享桶的桶裝盒太可愛了，還有那個塑膠袋也好可愛，上面有雞雞，有吮指王mark耶！

七塊雞對我家兩大兩小來講就很足夠啦，

如果你們人多的也可以選擇２０塊雞分享桶，份量真的很足夠。

七塊雞分享桶裡有雞腿、雞塊、雞翅、甘梅薯條，

每塊都超大塊，連雞腿也是超大隻，不是那種小隻棒棒腿喔。

看的出來裡頭多啾西吧～

每塊肉都超大塊的，外皮炸得酥香脆口，咬下去還會噴汁呢！

甘梅薯條也太大塊了，是用整顆大番薯切塊下去炸吧！每根都超長~

地瓜香甜軟綿，加上外衣也不會炸得太老硬或粉太厚，灑上酸甜梅子粉更解膩更好吃。

當然也要再來點其它的小點，

這裡的魷魚是老闆娘極力推薦的，還真的很好吃，

軟Q鹹香，完全不會老硬，非常的涮嘴啊，這魷魚真的很推~

雞皮也是必點的，這裡的雞皮也太大塊，鹹香酥脆不吃油我最愛。

雞排當然也是必點的，這雞排大到嚇人，

長度都超過我的岩盤了！

吮指王的招牌大雞排、脆皮大雞排超香啊！

本來以為每款雞排只是麵衣和灑的粉不同，居然不是！

每種口味用的醃料和麵衣都不同，難怪吃起來味道及口感也都不太一樣，

招牌大雞排是台式雞排，我家超愛台式雞排，

吮指王的雞排麵衣不會太厚，雞肉扎實又軟嫩，鹹香氣十足，而且很多汁，吃起來真的滿足。

脆皮雞排的外衣跟招牌的不太一樣，吃起來口感特別酥脆，

醃料味道也很特別，整體香鹹多汁，

我們外帶到家吃也不會軟掉，熱滋滋香脆脆，

而且超大塊，吃到比臉大的雞排真的有特大的滿足感。

整體來說吮"指王king-新店三民店"的炸功算不錯，

服務也親切，加上產品選項多，品質也有在控管，

品質真的很重要，這間老闆很重食安，現點現炸，

也不會把一堆食材擺出來讓你選，會先放在冰在冰凍室裡，

不然這麼熱的天氣，一堆食材放在開開關關的透明櫥窗裡，那要說不壞還真的不太可能吧？

下班或是宵夜時刻來點炸物搭酒，讓忙了一天的心情能舒壓也是挺不錯的。

＊未成年請勿飲酒＊

•  

  吮指王king-新店三民店

  地址:新北市新店區三民路128號

  電話:02 8665 5658

  營業時間:16:00–00:00(週二公休)

  粉絲團:吮指王king新店三民店

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電話: 0939-034501 邱先生

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官網:金謚歐化廚具公司

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