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【台中冷凍水餃】水點心 手工冷凍水餃water dim sum

三十年手工經典好味道,剝皮辣椒鮮肉水餃好吃到續盤!

顆顆真材實料飽滿大顆,吃起來好過癮啊!

 

水點心 手工冷凍水餃

地址:台中市北區太原路二段190-1號

電話:04-2235 6779

營業時間:09:00~18:00 每週日公休

📢【訂購方式】

LINE訂購 https://lin.ee/7UK4hTCs

官網訂購 https://www.waterdimsum.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/wds1987

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我家冷凍庫必屯的就是各種口味的水餃,

市售冷凍水餃的品牌很多,我家偏愛手工水餃,外皮比較Q,內餡也比較飽滿,

對了,前陣子我們買了一些品牌的水餃,

才剛收到貨要煮就看到水餃皮都裂開了,這感覺真的很差耶><

因為市售的品質參差不齊,好品質的不多,

所以只要一遇到好吃且品質好的,我家就會成主顧了。

 

今天分享的水點心是由30年的老店在2021年9月新推出的品牌,

取名水點心,是期望延續水餃的喜慶團圓、吉祥如意之意。

店址是在台中,可以自取也可以用宅配來訂購,

雖然一樣是宅配,但水點心的包裝真的超貼心,

在每一袋的外層還用一張紙來包著來減緩水餃退冰速度。

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每一袋都是一種口味,一包有30顆,

袋裝的設計也是貼心,是夾鍊袋的設計,

沒有煮完還能封起來,不用自己找夾子來封口,

目前水點心的手工水餃共有六種口味,

分別是高麗菜鮮肉、香菜高麗菜鮮肉、鮮蝦鮮肉、剝皮辣椒鮮肉、韭菜鮮肉、蔬食(素)。

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還沒煮之前先來看一下,水餃皮好完整,都沒有破掉,

而且每一顆都飽滿混圓,

餡料飽滿,也比一般的水餃更大顆,所以煮的時間要稍微久一點。

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除了水餃、有時用煎的變煎餃或是搭配各式湯品變成湯餃都很美味,這幾種吃法在我家都很受歡迎。

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煮水餃也沒什麼祕訣,水點心的水餃就跟一般水餃煮法一樣,

水餃皮很Q很有彈性,久煮也不易破,

而且每顆都超過50元硬幣的大小,吃起來真的是很滿足。

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高麗菜鮮肉水餃

高麗菜裡除了高麗菜還有蔥花,還有著滿滿的豬肉,

肉沒有肉腥味,吃起來口感很Q,不會有柴感,而且還吃的到高麗菜的脆甜。

 

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香菜高麗菜鮮肉除了香菜一樣有著滿滿的豬肉和蔥花,

一入口那香菜味就蠻明顯的,豬肉一樣放的很飽滿,

這個口味是市面上不太常見的口味,雖然拍起來看不到太多的香菜,

但香菜味真的很明顯,喜歡香菜的一定會愛。

 

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韭菜鮮肉是在我家很愛歡迎的一款,

平常我就很愛韭菜水餃,水點心的韭菜水餃含有更多的絞肉,

重量都比一般的韭菜水餃還多,但不會蓋過韭菜香,是個很推的口味。

 

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蔬食水餃比想像中的好吃要好幾倍,

一般的蔬食可能會略為清淡,但水點的蔬食水餃已經列入我們必屯的口味了,

因為魚魚偶爾會有吃素的那幾天,但吃素食還真的很難買,這款是素食喔。

黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、青江菜......

多種蔬食的搭配讓蔬食水餃反而很有口感,調味也很優,不用沾醬就很有味道,

用煎的用水煮的方式都好吃,

平常肉食吃多了,想來點蔬食又不知道怎麼煮的,其實煮個一包蔬食就很夠營養了。

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剝皮辣椒鮮肉水餃也太好吃了吧!

我個人最愛剝皮辣椒這個口味,市面上還沒見過呢,

有著剝皮辣椒的香氣及辣度,還另外加了紅辣椒來提味,

而且剝皮辣椒吃起來是有點脆口的,是吃的出來口感的,

脆口及微鹹辣還有著Q彈的豬肉,讓整個餃子的口感更豐富了。

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鮮蝦鮮肉水餃不用說了,孩子指定要屯貨的就是它。

水點心的鮮蝦水餃你們自己看照片,這蝦是否太有誠意!

每一顆有蝦有豬肉,每顆飽滿又有個鮮甜的蝦蝦及肉香,還吃的到鮮甜口感,實在找不出缺點了。

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水點心給予每顆質量較高, 並非一般小顆水餃,

口味的選擇性也多,每一顆的內餡都超有誠意,

調味上來講也很適合大眾口味,不會太鹹太肥膩,顆顆真材實料又飽滿,

這次每種口味都試過了,

目前,水點心已經變成我家冷凍庫的固定班底了,必屯糧食啊!

 

水點心 手工冷凍水餃

地址:台中市北區太原路二段190-1號

電話:04-2235 6779

營業時間:09:00~18:00 每週日公休

📢【訂購方式】

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