【桃園市八德邊境烤鴨】桃園必吃美食 邊境烤鴨 一鴨三吃 炒鴨架、椒鹽酥鴨
每天現烤的脆皮烤鴨,還能加料炒、加料炸、一鴨三吃太爽快!!
邊境烤鴨
地址:桃園市八德區介壽路二段22號
電話: 03 366 7515
營業時間:10:00~19:00
粉絲專頁:邊境烤鴨
煙燻滷味蝦皮連結:煙燻滷味
邊境烤鴨 位址、環境
桃園必吃美食就是邊境烤鴨啦!
口碑、評價超級好的邊境烤鴨,有來到桃園怎麼可以不外帶個一隻吃吃看。
開業到現在累積了不少忠實老顧客,連我們這種外地客也是一吃就被圈粉。
這次魚魚也來到桃園,當然要訂一隻回家跟家人一起分享。
週邊不好停車,所以可以先電話預訂,訂好後依時間到店取,這樣會比較不用等。
有時熱門用餐時間或特別節日,根本是大排長籠,或是太晚來賣光就沒囉~
一鴨二吃、椒鹽鴨、剁盤、全炒、一鴨三吃,想吃什麼自己決定。
這裡最特別的吃法是椒鹽鴨,
我吃過很多間烤鴨,大部份都只有炒鴨架、片鴨,想不到用炸的也非常美味啊,
看到剛出爐的烤鴨就在我們眼前,實在超香!
老闆和店員的動作都超俐落,
如果忘了預約,現場有烤鴨又剛好沒人在排隊,大概10~15分左右就有一鴨三吃了。
當然如果現場很多人排隊,排到天荒地老才輪到你也是有可能的,
所以建議大家,跟我一樣不想等的就先電話預訂。
一鴨三吃分別有片鴨、炒鴨架、椒鹽鴨
炒鴨架和椒鹽鴨 都可以選擇自己要加的配料下去炒、炸,
建議大家可以全加,因為每一種配料料理起來都非常對味。
椒鹽鴨其實就是用油炸的方式,有點鹹酥鴨的概念。
邊境烤鴨 一鴨三吃、煙燻滷味 分享
一定要趁熱吃,趁熱吃才能吃到鴨皮的脆口感,
冷掉雖然也是好吃,但鴨皮的脆彈度就不太一樣了。
我們這次點了一鴨三吃,一次可以吃到三種不同口味的烤鴨,
份量不少喔~我們還跟公婆分享,四大兩小吃也綽綽有餘。
鴨肉緊實有彈性,鴨皮的油亮色澤真的好逼人,入口那香氣及口感真的是太逼人。
鴨肉多汁還有著扎實的口感,愈嚼愈香,完全不會有柴口感,
甜麵醬是店家手工自製,鹹甜鹹甜搭配烤鴨非常對味,再來個大蔥和麵皮,美味到讓人欲罷不能。
每份烤鴨附二份餅、蔥二份、甜麵醬二份,
邊境烤鴨的餅皮是較厚的那種,搭配著吃的口感真的是很不錯。
加入了金針菇、豬血糕、甜不辣的炒鴨架我們是第一次吃
媽呀~這樣吃好過癮。
除了加入獨門醬汁快炒,還有青蔥、蒜頭、九層塔一起炒,
有著香氣迷人的台式熱炒style
這道真的超下飯!
如果你們還沒試過炒鴨架加甜不辣、米血糕的一定要來試試,有著多種口感,
整體味道入味且不過於鹹膩,連吸附到醬汁的鴨骨啃起來都非常爽快。
椒鹽鴨你們一定要來試試,將烤鴨先炸後炒後吃起來酥酥脆脆非常適合當作下酒菜,
有種鹹酥雞感,但卻又比一般鹹酥雞還不油膩。
另外還加入了花生,整體吃起來就是鹹香酥脆,
這平日叫個一套回家當下酒菜就是完美而已!
邊境烤鴨也推出宅配煙燻滷味囉,
原本只能到店才買的到,現在我們外縣市想吃也吃的到啦,宅配到家就有的吃。
煙燻滷味滷得非常入味,這也是邊境烤鴨老闆私房料理,是自家自製的煙燻滷味,
鴨心是孩子們最愛,吃起來有著滷汁香氣,而且肉質較,很涮嘴。
鴨胗吃起來帶有韌性,內在密實有著軟脆肉質。
鴨翅鴨腳肉質筋骨充滿嚼勁,感覺吃了滿滿膠質,越吃越香越夠味,真的很涮嘴。
邊境烤鴨的一鴨三吃真的是很推,特別是椒鹽鴨是其它烤鴨店所吃不到的,
有來到桃園,記得帶一隻回家吃吃看。
週邊不好停車,記得電話先預訂,也可以用Uber Eats訂購喔。
到魚魚的IG看詳細影片分享:https://www.instagram.com/reel/C0qgC9bhNPQ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
邊境烤鴨
地址:桃園市八德區介壽路二段22號
電話: 03 366 7515
營業時間:10:00~19:00
粉絲專頁:邊境烤鴨
煙燻滷味蝦皮連結:煙燻滷味
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