【約會聚餐首選餐廳】新北美食、新莊美食
位於新莊典華的典華雅聚新莊店 經典粵菜港點 窯烤櫻桃鴨一鴨三吃！（文末有優惠入會禮）
這天我們一家四口親子日的家庭聚餐來到了典華雅聚-新莊店用餐，
典華雅聚有著超高水準的桌邊現切櫻桃烤鴨和華麗的用餐空間，
除夕圍爐宴、初二娘家宴、求婚約會、商務聚餐，典華雅聚-新莊店都是首選餐廳。
典華雅聚 新莊店
新莊線上訂位：https://pse.is/55ge74
FB 粉絲專頁：典華雅聚-海鮮 烤鴨 港點
交通：
1. 捷運新莊副都心站走路 5 分鐘
2. 開車可停於典華B2停車場，附近也都有停車場可以停
地址：新北市新莊區中央路 469 號 2 樓(新莊典華 2 樓)
電話：(02)8522-9555
營業時間：11:00-14:30、17:30-21:30
典華雅聚新莊店 外觀，周邊環境
「典華雅聚」是典華旗下的餐飲品牌
店點分別為士林店與新莊店，我們一家四口來到是典華雅聚新莊店
典華雅聚新莊店 緊鄰機場捷運 A4 新莊副都心站2號出口，
而且宏匯廣場就在附近，宏匯廣場離典華雅聚新莊店大約是車程五分鐘的距離。
典華雅聚位在 2F，入口大門採用德國專利技術之薄岩片，
雲形線框與大型手把及灰金岩紋有著非常華麗的視覺效果，
迎賓空間非常的氣派，讓來到這裡用餐的每個賓客都有著尊寵禮遇感。
典華雅聚新莊店 室內用餐空間
除了開放室用餐區，也有設計獨立式包廂、半開放式包箱
魚魚這次也拍了幾間獨立式包廂讓大家看一下，
典華雅聚裡大包廂和小包廂都有，而且包廂的設計裝潢都很有質感，
無論家庭、公司聚餐或宴客、情侶約會，都能有著適合自己需求的用餐環境。
而上圖是半開放室包廂，以稀有珍貴的透光青玉石做屏蔽，
青玉石本身半透光與各片間隙之間的全透光做為裡外空間區隔卻也相連的媒介，
使半開放包廂能稍稍保有隱私卻也能感受到整個空間的熱絡感。
而開放式用餐區用不同的元素來打造，
圓桌、方桌都有，一樣都非常的有質感。
我們坐的位置是烤鴨亭四周的座位區，剛好可以看到烤鴨亭內的師傅大展身手的樣子，
烤鴨亭以中國傳統亭台為設計概念，
其四個角落也運用了與大門入口相同的鐵藝窗櫺，用以區隔不同座位區。
還有一區＂食茶＂是收藏品的展示區，
食茶以中國古時收藏珍物的百寶閣做為發想，簡單的幾何線條帶出各形茶壺之美，
這麼多的各形茶壺真讓我大開眼界！
中央泡茶長桌為私人收藏十餘年的非洲虎斑木，以醇厚木質、紋襯托出茶道之純粹。
典華雅聚新莊店 餐點分享
典華雅聚有套餐，也可單點，這次魚魚家是四人來用餐，吃到的幾道都非常優質，
我們吃的這幾道品項名及價錢就一併給大家參考，詳細菜單及訂位可點此頁面:點餐、訂位
窯烤櫻桃鴨 二吃 $2,080
第三吃-薑蔥炒鴨架 $330
蜜汁叉燒 $430
絲瓜海味粉絲煲 $330
脆皮炒芥藍 $360
鮮蝦腸粉 $188
芝麻菇菇包 $108
紅豆紫米露*4 $392
茶資*4 $160
我超愛邊吃港點邊喝香片，香片味道醇厚，有著自然香氣並帶有花香，搭配港點很合拍。
窯烤櫻桃鴨 二吃（櫻桃鴨壽司、片鴨）
典華雅聚最著名的烤鴨二吃為片皮櫻桃鴨及櫻桃鴨壽司
師傅會於桌邊表演片鴨秀，師傅純熟的取下鴨皮，再交由助手製成握壽司，
現場除了色、香、味饗宴，還有視覺享受！
酥脆的鴨皮包著醋飯和起司，豐厚鴨油、融化的起司及白飯結合，
一入口油香滿溢！酥脆鴨皮和起司融化的奶香，香氣和口感真是太有水準了！
片皮櫻桃鴨吃的到酥脆鴨皮及軟嫩鴨肉，會提供薄餅、三種沾醬及三種配料，
可以依自己的喜好來搭配宜蘭三星蔥、小黃瓜、薄餅。
入口那油脂豐厚肉質鮮嫩的片鴨簡直太美味！
這是任誰都抵抗不了的祕製美味。
原來典華雅聚主廚團隊親赴北京取經，帶回全台灣最好吃的烤鴨技術之外，連鴨肉都是嚴選過的，
嚴選宜蘭產地直送的 75 日熟成櫻桃鴨，以「南鴨北烤」直火烘烤方式來成就了這一份無敵的美味啊！
第三吃-薑蔥炒鴨架
想要嚐嚐不同口味的，就再來第三種吃法，可以擇鴨鬆、鴨架煮湯/粥等一鴨多吃料理
薑蔥炒鴨架有著鹹香氣，鴨肉Ｑ彈緊緻有嚼勁，愈吃愈香愈涮嘴。
蜜汁叉燒 $430
蜜汁叉燒這油光及肉汁香氣實在很逼人。
色澤晶瑩剔透，吃起來汁多味濃，鹹香中帶了點甘甜，是非常迷人的一道料理。
絲瓜海味粉絲煲 $330、脆皮炒芥藍 $360
貌似家常料理，但這兩道也是經典粵菜港點必吃的，
粉絲入味，口感豐富有層次，且看的到完整蟹肉，用料很豪氣！
酥脆的叉燒跟芥藍，鹹香又鮮爽的爽脆口感讓人欲罷不能。
鮮蝦腸粉 $188
港式點心也是 典華雅聚的招牌料理
腸粉滑順軟嫩的口感接近入口即化，裡頭的蝦子肥美鮮彈，也特別大隻。
這裡的水產是每日產地直送的新鮮水產，難怪吃起來非常鮮啊！
芝麻菇菇包 $108、紅豆紫米露*4 $392
典華雅聚的港式點心各個經典又道地，除了經典款式更融合新意，
菇菇包直接把創意發揮在港式點心上，造型像香菇，吃起來內餡是濃郁芝麻；
紅豆紫米露口感細緻綿密，有著紫米獨特的香氣，沒有過多的甜膩，軟糯順口。
典華雅聚新莊店有著高水平的窯烤櫻桃鴨和經典粵菜料理、創意港點，
加上環璄雅緻，無論除夕圍爐宴、初二娘家宴、求婚約會、商務聚餐，典華雅聚-新莊店都是首選餐廳。
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店點資訊
典華雅聚 士林店
士林店 線上訂位：https://pse.is/56ys54
交通：捷運芝山站 1 號出口走路 30 秒
地址：台北市士林區福華路 114 號
電話：(02)8866-3333營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
典華雅聚 新莊店(新莊典華 2F)
新莊店 線上訂位：https://pse.is/55ge74
交通：捷運新莊副都心站走路 5 分鐘
地址：新北市新莊區中央路 469 號 2 樓(新莊典華 2 樓)
電話：(02)8522-9555
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
典華雅聚粉絲專頁：典華雅聚-海鮮 烤鴨 港點
菜單、訂位連結：https://pse.is/55ge74
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