[宅配/鍋底]滿鍋香養生鍋 純手工製作的獨家鍋底,讓我們宅在家也能享受到美味的火鍋!
又到了吃鍋的季節啦啦啦啦~
但像我這種宅媽最懶得出門了,可以不出門,就不想出門,
加上來到台北後每天都在顧小孩,找不到可以跟我一起吃鍋的咖...
還好現在網購蠻方便的,喜歡什麼就手指頭點點點...然後它就會出現在家裡了。
這三包是滿鍋香的養生鍋底
包裝很精緻,使用方法也在背面標得很清楚,
三種不同的顏色分別代表三種不同的口味。
打開就是一包的粉狀鍋底......
一次不是用一包嗎?那包裝上夾鍊袋的設計是幹麻用的?((搔頭))
設計都這麼"缸忽"噢
濃香原味
我一開始還真的小看這一包了,
裡頭有多種的中藥材,
每一包鍋底都是手工製作的,
看到成份標示,有蠻多中藥的,但煮出來竟沒有讓人害怕的藥膳味。
用2500cc的水,煮開後加入整包鍋底攪拌
一邊煮就聞到濃郁的香氣...湯頭攪拌均勻後,顏色會變比較深。
我沒按照說明另外加蒜和蔥段,但味道還是啵~~~棒耶!!!!!
說明是寫第一次的湯頭不建議飲用,
我偷試了一下,味道真的蠻重的,有點鹹,但其實那中藥湯頭還蠻好喝的耶XDDD
而且沒有一般藥膳湯頭的惱人味...好妙噢。
這是大包裝的鍋底,
滿鍋香的鍋底有大、小二種鍋底,可以依照食用人數來選擇還真的蠻方便的。
今天這鍋我們下了超多的青菜,
青菜不知道在貴什麼,前陣子一顆高麗菜竟然要三百!!!
降價後大家當然要吃個過癮啦..
我公婆超額樂濃香原味的湯頭,
直說加了中藥的湯頭怎麼那麼好喝,
然後她們把鍋底裡的龍眼乾也拿來啃了= =
冷冷的天氣,不想出門,在家就可以吃到像樣的鍋,真的是很美好的一件事
孜然風味
孜然香味的一煮開,味道飄出來後,
我好像就來到了天香回味還是小蒙牛那種火鍋店...
一樣是拿來煮火鍋,不過這鍋底拿來燉煮羊肉應該也很棒吧,
改天來試試弄個一鍋孜然羊肉鍋,哈..
滿間孜然香加啃羊肉....
肯定會有像在塞外吃鍋的fu~~~
這款是素食可食用的,
除了枸杞、紅棗、當歸...這些中藥材之外,
另外加入了孜然等一些天然香料,
湯頭濃郁、香氣也很足,
用滿鍋香的鍋底煮出來的食材,我們都沒有另外再沾醬了。
吃完香濃原味和孜然風味的火鍋,我們才想到...對耶~
之前在家吃鍋都要調個什麼醬料來沾,倒是這二包湯底煮出來的食材都很入味了。
跟市面上傳統的湯底很不一樣!
香辣風味
以多種辛香料經過爆香、拌炒等多道手續
將香氣及辛辣感濃縮起來。
讓我們在家也能吃到像在店裡吃的那種麻辣風味。
這鍋底除了拿來煮麻辣鍋之外,拿來當個滷湯也好方便。
煮一鍋香辣水煮魚聽起來也好讚~
或者是來一碗香辣拉麵也好棒!
替自己煮了一碗香辣拉麵當宵夜~
它好吃到讓我忘了吃宵夜很罪惡這件事
湯頭好香濃,但算是小辣!
麵條吸附了湯汁,香氣十足且入味,
湯頭雖辣而不麻不嗆,算是較溫潤的辣感,
喝完湯後,喉韻好甘
滿鍋香的養生鍋底是屬於味道較濃郁的,
而且這是純手工製作的乾料湯底,跟市面上一包包湯湯水水的不太一樣,
讓我覺得最方便的是,它加入水就可以還原成一鍋香濃味美的湯頭,
無論是拿來當火鍋湯底或是拿來料理,都好方便,
鍋底不論用無調味高湯或是開水煮湯頭都好喝
改天也要來試試用濃香原味的鍋底來煮雞,
看到官網這張圖,整整一隻雞耶~看起來就好過癮
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