【東區 居酒屋推薦】酌九壽司居酒屋 忠孝敦化美食
網美網帥最愛塗鴉打卡牆、平價日式料理，小酌聚餐最推薦居酒屋!
酌九壽司居酒屋
地址：台北市松山區市民大道四段185-1號
電話：02 2579 0095
營業時間：週日-週四18:00-01:00/週五&週六18:00-02:00
粉絲專頁：酌九壽司居酒屋
魚魚用餐日：2021.03.14
酌九壽司居酒屋在台北市民大道的美食街這邊，這裡一整排都是美食，
在這一級戰區營業已經邁入第五年了，也是不簡單，
一定有著厲害之處才能在這一級戰區經營五年那麼久。
我們來用過餐後發現除了料理CP值高之外，最讓人眼睛為之一亮的就是店內的塗鴉牆啦，
有點搞笑有點激動的大圖是網美網帥來這必拍的打卡照。
開放空間區有四人座位區，也有吧台區，吧台區使用的是很有味道的厚實原木桌，
環境佈置得很日本，有著濃濃的日本風格，
加上帶了點風趣的插畫，來這用餐真的很舒服，讓忙了一天的心情變得很放鬆。
除了開放室座之外，還有兩間大包廂，
包廂內也有著有趣的插畫，我看了這些插畫會嘴角不自覺上揚是怎樣啦XD
對了，包廂有低銷$6000，最大間的可以容納十五個人左右，另一間則是八~十人左右。
整間店全部大概可以容納到60人，
我們來用餐的前天，聽說也是整間被包場，
其實大家在公司都忙，下班後或是月月聚餐都可以來包個場，吃頓美食好好的慰勞一下辛苦的身心靈。
有些料理是現點現做，都需要點時間等候，
但上菜速度其實很ＯＫ了，加上飲品和小菜也會先上，所以並不會覺得有等太久的感覺。
吃串燒時除了beer很搭，再來就是無糖茶了，
烏龍茶喝起來甘甘不苦澀，可爾必思就是大家印象中的味道。
一邊吃著牛蒡絲和辣椒小魚干這兩道小菜邊聊天，等上菜的同時嘴巴也不無聊，
兩樣都很夠味，我連辣椒都吞下去了，別以為這很辣喔，就是個配色，吃個開胃。
山藥細麵鮭魚卵
這道好特別，也是我們吃過那麼多間居酒屋第一次吃到，
我一直以為是麵線那種細麵，
入口才發現這是山藥做成的細麵！
山藥滑嫩古溜的口感中又帶了點脆脆口感，
利用鮭魚卵來提味，入口口感豐富，
吃著逼逼波波有著鹹香味的鮭魚卵搭配山藥滑嫩脆口的口感，真的是美味，吃了會很想續盤。
糯米椒微微辣口，烤到有點焦脆的感覺，我本身很愛糯米椒，
不過這裡的吃起來不會辣，鹹香鹹香脆脆吃起來反而很爽口。
鹽烤杏鮑菇烤得太好吃了，入口還噴汁，完全不會過於乾或焦。
洋蔥 烤到略為的焦香，但一口咬下仍保有水份，吃起來甜甜脆脆。
玉米筍超甜，是好吃的水果玉米筍，
可以跟我們一樣把玉米鬚留著一起吃，烤得甜甜脆脆，沾點鹽巴就很美味。
檸檬手捐魚柳
魚柳外酥內嫩，而且炸得挺好，完全不吃油，
吃起來不會有膩感，沾著魚柳專用醬，喔喔～酸甜鹹香，吃起很涮嘴，不小心就嗑完一整盤了。
炒時蔬油亮鮮脆，到居酒屋不要只點一堆肉喔，記得來點蔬菜解解膩，
炒得油亮鹹香，還有蒜香味，超下飯吶。
蔬果串將肉食和葡萄搭配一起烤，也是讓我覺得挺特別的口感，
葡萄中和了肉串的膩感，單吃肉會覺得油脂太多，但把肉串和葡萄一起吃，減底了膩口感，
果酸和培根的味道搭配也很妙！
鮭魚卵炒飯的份量不少，鮮香又開胃，加上整桌料理，我們兩個人來吃居然吃不完，
炒飯裡還有鮭魚，已經去除了魚刺，我最愛這種炒到粒粒分明又有蛋香氣的炒飯，
鮭魚炒飯搭配豪氣的鮭魚卵，吃起來就是滿足。
酒蒸蛤蠣 當然還要再來份酒蒸蛤蠣囉，
我們超愛這道，幾乎到哪都會點，
這裡用了薑絲來去腥，飽滿的蛤蠣和鹹香的湯汁，一定要喝到一滴都不剩才會補，忙碌的生活就是欠補啊！
酌九壽司居酒屋不定期會更換菜色，詳細的菜單大家可以移駕粉專參考，
魚魚覺得料理美味且環境也讓人蠻喜歡的，
每天忙啊忙個不停，記得讓自己好好的休息，
找一間讓自己能好好放鬆的居酒屋，聽著輕鬆的音樂吃著美食，好好的享受吧。
到魚魚的IG看其它酙九的照片:點此
酌九壽司居酒屋
地址：台北市松山區市民大道四段185-1號
電話：02 2579 0095
營業時間：週日-週四18:00-01:00/週五&週六18:00-02:00
粉絲專頁：酌九壽司居酒屋
邀稿合作文-國內旅行.住宿、景點、在地美食 (18)