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【永和日本料理】千壽司永安店 google 4.5顆星 永安市場站高CP值平價生魚片,內行人才知道的巷弄美食!
撰文。攝影:陳思伃/魚魚
【永和日本料理】千壽司永安店 google 4.5顆星 永安市場站高CP值平價生魚片
新鮮又平價的餐點,吃過就愛上,回頭客多到爆炸!
千壽司永安店
地址:新北市永和區水源街39巷25號
電話: 02 2926 5797
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
位在永和永安市場站巷弄的千壽司永安店,來吃過一次就已經納入我們最愛的店之一了,
千壽司永安店是評價很高的日本料理餐廳,
店內位置不算多,每到用餐時間實在是一位難求,
如果真的想吃就避開用餐時間或是先訂位吧。
菜單
有紙本菜單,店內也會在黑板上寫上當日隱藏版菜色,
除了單點,也有套餐組合,
我們這天兩大兩小來,先用單點的方式,選了一些自己特別想吃的,
如果你們不太知道怎麼點,也可以直接選擇套餐組合,
台面上很多都是當日新鮮到店的漁獲,像我們到的這天,師傅剛好在開魚,
超多新鮮漁獲看了都好吸引人。
因為人多,所以這天的上菜速度不算快,但美食是值得等待的。
海膽干貝堡 $180
海膽這東西實在很迷人你們不覺得嗎?
老實說我其實是為了海膽而來的,
但我只愛吃好吃的海膽,其它有點苦味或口感不是太好的海膽我們是不愛的,
千壽司的海膽 入口味道濃郁,甘甜度很高,味道甘甜,質感細膩
搭配著略為炙燒過的干貝一起入口,口感豐富唯美,這太讓人想再續盤了!
海膽壽司(兩貫) $190
喜歡海膽就再來個海膽壽司吧!
海膽的色澤及完整性可以看出這是高品質海膽,
將海膽用積雪昆布包著直接入口,
昆布的鹹、海膽的甜,這樣子的搭配更能吃出海膽的甘甜氣味。
蝦兵蟹膏海苔捲$140
肥嫩嫩的Q彈鮮蝦載著鮭魚卵與魚子,還有滿滿的蟹膏,
一口咬下,有著六種食材的豐富口感且鮮味十足,不會有腥口感。
這一味一吃就愛了愛了!太推了!
蔥醬雞肉串 $90
除了生食也有燒烤之類的,
雞肉烤到有點焦香味,味道太逼人了,搭配蔥醬吃起來口感更為清爽。
鮭魚五重奏 $220
原味、炙燒起司、焦糖、明太子、醬燒,一次給我們五種不同料理手法的鮭魚
如果喜歡鮭魚的這道也是必點的,
鮭魚的處理手法很好,入口都能吃到鮭魚的鮮味及油脂。
茶碗蒸$40
這應該是豪華版的吧,豪氣的放了不少料,還有魚子耶,吃起來滑嫩鮮甜。
廣島炸牡蠣$140
孩子們說它是滿分的廣島炸牡蠣,外酥內嫩不吃油,
酥脆且牡蠣入口爆漿,無論是沾椒鹽或是塔塔醬都好吃。
日式炸蝦 $90
裡頭不是蝦子,是蝦漿製成的,吃起來口感倒也是蠻Q彈的,
搭配那超酥脆的麵衣,也是很快速的卡滋卡滋就被秒殺完了。
極上握壽司 (12貫) $499
12貫 $499 ,本來想說這價錢的品質應該是一般般,但我錯了~
每一貫都不馬虎,食材非常新鮮,
基本一定會有海膽、蟹膏、鮭魚卵、天使紅蝦、干貝、鮭魚肚、比目魚,
另外會再看一下當天的漁獲有哪些來隨意搭配。
每一貫的用料都超實在的,蟹膏放超滿,使用的干貝等級也超棒,天使紅蝦甜爆了,
499能吃到這樣的水準和品質,太讓人滿意了。
漁夫蓋飯$580
壓軸就給它了!
這價錢及這份量實在太讓人滿意了!
生魚片就五種以上了,每塊的厚度都很夠誠意,不是給你薄片那種~
海膽、蟹膏、干貝、天使紅蝦.....份量都不少,干貝和紅蝦都給了兩份!
鮭魚卵也是不手軟的在給,
這碗漁夫蓋飯就是從第一口吃到最後一口的每一口都能吃到料就對了。
底層的醋飯也處理的很好,酸味及飯的軟硬口感都在水準之上。
蓋飯有附贈湯品,裡頭也是有料的,但我的重點都不在這些身上XD~
鮮爆甜美的生魚片及海膽才是我的最愛。
這價錢及份量,還有食材的新鮮度,難怪用餐時間一位難求,
吃了一次就愛上,我們大概時不時就會往千壽司跑了,
永安市場站高CP值平價生魚片,內行人才知道的巷弄美食,你們也來吃吃看吧。
千壽司永安店
地址:新北市永和區水源街39巷25號
電話: 02 2926 5797
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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板橋超人氣美食!大台北前三名好吃雞肉飯!
兩津號雞肉飯
地址:新北市板橋區四維路98-1號
營業時間:11:00~14:00、16:00~20:00
電話:02 2253 5735
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【六張犁日本料理】台北超人氣日本料理店THE.春 信義店 平價卻高級的日本料理店!
【六張犁日本料理】台北超人氣日本料理店THE.春 信義店 平價卻高級的日本料理店!(愛店之一)
THE.春 信義店
地址:台北市信義區和平東路三段171號
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00
預約電話:02-87127962
菜單:點此
THE.春 信義店位於捷運六張犁站、通化夜市、臨江街夜市附近,
在長春路的THE.春 是一號店,
THE春真的是很厲害!
小小一間店面常常滿座!
沒有預約想來吃啊,真的是一位難求。
這天中午12點不到我們就到店了,還好有預約啊,不然還真的沒位置坐。
有吧台座位區,也有幾桌是兩人座的用餐區,
座位前都有一本菜單,可以點此看電子版的菜單:點此,
總之,位置不多,想來用餐記得先預約就對了。
魚魚坐到了一個超棒的位置,這位置可以看著師傅的神手,製作出一道道美味的料理,
簡單的一份食材,經過神手,每道都好誘人,
買尬~~我們這桌上桌的第一道就讓我愛慘!
老闆的心意
這三品老闆的心意放在同一盤,但其實每一樣都是單點的,
三品分別是:干貝佐尊鮭魚子、炙燒比目魚鰭、廣島生蠔佐醋
炙燒比目魚鰭(一份兩貫)
炙燒比目魚我真的是很愛,
炙燒逼出油脂後,香氣更迷人,油脂豐富入口軟嫩那美味程度真的要破表!
干貝佐尊鮭魚子
這干貝也太大顆!
超大顆的鮮甜干貝搭配鹹香海苔,加上尊鮭魚卵滿嘴逼逼波波,入口那豐富度真的令人相當過癮。
廣島生蠔佐醋
看看這生蠔,看照片有感覺到它沉甸甸的吧,
超級肥美啊,些許的醋味加上肥嫩生蠔,入口那鮮甜感讓人立馬愛上,
完全沒有腥膩感,這連續來個五顆我沒問題!
大脂海鮮珠寶盒
媽呀!這珠寶盒無論從哪個角度來看,沒有一個地方是沒空的,被鋪的滿滿滿,太有誠意了啦!
滿滿滿超過十樣食材了,有天使蝦、生蠔、鮭魚、海螺.......超澎湃!
不只是食材豐富,連新鮮度也是無可挑剔!
生魚片入口那鮮甜、紅蝦的脆甜、章魚腳的軟Q......海味、鮮甜度,每一樣吃起來都讓人大滿足!
上層就已經夠精采,夠讓人滿足了,
沒有挖開還不知道下面還有一層醋飯!
就算上層的生魚片都吃光了,還有醃漬的黑豆、薑片、蝦卵、尊鮭魚子.....每一口醋飯都不寂寞
華麗澎派的大脂海鮮珠寶盒$680,但份量兩個大人來吃是非常足夠的,CP值真的超高啊!
轟炸廣島牡蠣
除了生魚片或是冷食,也有熟丼飯麵、熱食這些,選項蠻多的,
轟炸廣島牡蠣將大顆肥美的牡蠣炸到外酥內嫩,
搭配鹹甜醬汁吃起來也很美味,且外皮完全不吃油,不會有膩感,一口咬下,酥軟多汁燙口大滿足!
轟炸唐揚雞
女兒說這個唐揚雞是她吃過最好吃的唐揚雞,而且尺寸也是最大的XD
外層沒有很厚的麵衣,麵衣酥香中還有鹹香味,整體鹹香十足加上皮脆肉嫩的雞肉,吃了好涮嘴。
牛筋煮
這道也是大推!
日式料理我很喜歡的一道就是牛筋煮,
超愛這種煮到軟嫩,入口即化且非常入味的蘿蔔及牛肉,
燉煮到軟嫩、帶有膠質口感的牛肉牛筋誰不愛呢~
特別是湯汁又有著濃郁香氣且滑順的口感,這根本是一道白飯殺手。
食材用料不隨便,品質高貴價錢不貴,難怪是台北超人氣日本料理店!
人氣爆棚的 THE.春 就分享給跟我一樣愛這一味的你們囉。
THE.春 信義店
地址:台北市信義區和平東路三段171號
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00
預約電話:02-87127962
菜單:點此
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【土城牛排.土城海山站美食】新開幕!牛轉乾坤牛排土城店 平價大塊牛排,飲料、湯品、麵包、冰淇淋 自助吧無限量供應
【土城牛排.土城海山站美食】新開幕!
牛轉乾坤牛排 平價大塊牛排,飲料、湯品、麵包、冰淇淋 自助吧無限量供應,醬、麵可續加!
買尬,太驚人了!牛排大到讓我嚇到了!是我這張大臉的兩倍大!!
又大又重的牛排,我要用兩支叉子才叉的起來耶!
肉大加上軟嫩多汁,吃起來爽度超高啊!
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【土城早午餐】Morning Call 早午餐-亞東店 爆蛋起司、 黃金吐司太美味,居然還有超好吃的素食滷排骨漢堡!!!
【土城早午餐】Morning Call 早午餐-亞東店
爆蛋起司、 黃金吐司太美味,居然還有素食的滷排骨漢堡!!!
Morning Call 早午餐-亞東店
地址:新北市土城區德興街101號
電話:02-89673368
營業時間:6:00~15:30
環境:
Morning Call 早午餐目前有四間店面
這天我們來到的是亞東店,
Morning Call 早午餐亞東店在亞東科技大學附近的家樂福對面
除了可內用、外送平台提供服務外,也接受2公里內店家外送服務。
Morning Call 早午餐有府中店、新生店、亞東店、太陽店,
聽說府中店有和室區域,很適合小孩喔,改天我們有到府中店用餐再跟大家分享,
其餘3家分店皆有10人大桌,
我們這次來到的亞東店也有著10人大桌,
這太適合約好姐妹一起帶著自個兒的小孩來這吃個早午餐了。
菜單:
餐點的選項超豐富,你一週七天天天來也不會膩啦,
加上這裡空間大又有十人座,約來這裡聚餐聚會非常適合,
無論葷素的大家都可以一起享用美味的早午餐。
美食分享:
樂活特餐
什麼都想來一點,就點套餐吧,
Morning Call 有多款套餐,有港式、法式、美式套餐......
我們點的樂活特餐包含了法式香蒜麵包、薯餅蛋塔、黑胡椒豬排、蔬果沙拉
薯餅蛋塔淋上蕃茄醬和巴西里,外嫩內酥味道又豐富,
沙拉的葉菜新鮮沒爛葉,還有水果、香酥軟綿的蒜香軟法,煎到香嫩不柴的豬排,
整套吃起來飽足感滿滿啊!
爆蛋起司厚丹麥獲得我們一致好評,
奶香濃郁的起司蛋,滑嫩口感搭配著軟綿的丹麥土司,
濃郁的奶香和軟嫩嫩的爆蛋入口那口感實在太美味!
肉排起司蛋黃金吐司將肉排先醃過,味道鹹度適中,
搭配起司蛋一起入口,爽脆的生菜中和了鹹香味,
軟嫩的土司和肉排,簡簡單單就很美味,是讓人喜歡的一款早餐。
這裡的飲料跟一般早餐店的相比之外,Morning Call算好喝的,
話說這水果茶還真大杯,酸香順口,
紐西蘭牛奶香醇清甜,熱熱喝好暖和。
滷排骨漢堡(起司)
壓軸一定要給它,太好吃了!
但它是素食喔,不說這是素食,還真的吃不出來!
這滷排骨也長得太像肉了吧XDDD
鹹香氣和滷排的那種濕潤感完美呈現,
搭配起司、生菜,鮮香不膩口,不只外觀像,連口感也超像滷排骨,也難怪孩子不相信這是素食,超好吃的!
Morning Call 的焦糖拿鐵蠻好喝的耶,
比例很剛好,香甜的焦糖漿和富有層次的風味咖啡順口好喝。
很難想像在傳統市場旁的早餐店,會有一家這麼優質的早餐店,
比較特別的是這裡還是蔬食友善餐廳,
店內提供的素食還分純素、非純素(共用鍋具)
一般純素的早午餐比較少見,而這裡就有純素、素食早午餐,
這次有被素的滷排骨漢堡驚豔到,
改天我們再來試試其它的素食餐點是不是也那麼好吃。
Morning Call 早午餐各分店資訊:
府中店:
地址:板橋區府中路157號
電話:02-8968-1389
板橋新生店:
地址:板橋區新生街64號
電話:02-82752711
亞東店:
地址:土城區德興街101號
電話:02-89673368
太陽店:
地址:土城區光明街22號
電話:02-22601918
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好食鍋吃到飽涮涮鍋土城旗艦店
地址:新北市土城區中央路二段72號
電話:02 2270-1411
粉絲專頁:好食鍋吃到飽涮涮鍋 土城旗艦店
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